एक आदमी को एक साल में 180 अंडा खाना चाहिए
भारतीय
चिकित्सा अनुसंधान परिषद (आईसीएआर), नई दिल्ली के अनुसार प्रत्येक व्यक्ति को प्रति 180 अंडर करना चाहिए.
50 ग्राम के अंडे में 70 कैलोरी ऊर्जा रहती है, जिसमें 6 ग्राम प्रोटीन रहता है. साथ ही इसमे कई तरह के विटामिन और खनिज पाया
जाता है. विटामिन A, विटामिन B12, कोलिन,
फोस्फोरस, ज़िंक, विटामिन
D आदि प्रचुर मात्रा में पाया जाता है.
विश्व में अंडा का उत्पादन (2017)
चीन : 31.3
मिलियन टन
अमेरिका : 6.3
मिलियन टन
भारत : 4.8
मिलियन टन
मेक्सिको : 2.8 मिलियन टन
जापान : 2.6
मिलियन टन
ब्राजील : 2.5
मिलियन टन
रूस : 2.5 मिलियन
टन
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